为啥越减越胖!原来,有一种胖子叫“营养不良”!

在很多人的固有印象中,似乎:

瘦=营养不良

胖=营养过剩

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经常能听到长辈们的对话:“小强妈妈,你家孩子长得这么壮实,你每天给他都吃什么补品啊,我也给我家小光买点补补营养去”

“你看看人家小刚胖乎乎的,你这么瘦看着就像营养不良”......

 

类似这种“关心”的话听得可太多了,几乎每个妈妈对胖身材都有一种迷之追求,希望自家孩子能长得胖乎乎的,这样抵抗力仿佛都强了不少呢!

 

这看起来好像是这么个理,但医生给出的答案:“事实上,并非面黄肌瘦、骨瘦如柴才叫营养不良,有时胖子更容易缺乏营养!”

 

这究竟是为什么呢?究竟又该如何补充营养呢?

 

胖子为何会营养不良?
1. 高热量、不均衡的饮食
 
健康人的饮食中包括:主食、肉蛋类、乳制品、豆制品、果蔬等等,只有比例均衡、种类繁多,营养才足够。
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而胖人的饮食是可乐米饭汉堡包,炸鸡饼干甜甜圈。热量高但饮食的比例搭配却非常不均衡,主食、零食、油炸食品等占比过大,而优质蛋白、蔬菜水果却吃很少。
 
导致的结果: 热量超标、营养不够。
缺的东西依然缺 
不爱吃蔬果——缺维生素、膳食纤维
不爱喝牛奶——缺乏钙质
... ...
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不缺的东西补过了头
爱吃油炸食品——脂肪超标
爱吃甜食零食——糖超标
... ...
 
2. 膳食纤维缺乏、肠道菌群紊乱
 
蔬菜水果中富含大量膳食纤维,膳食纤维虽不能被人体消化,但却是肠道益生菌的“粮食”。
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如果蔬菜水果吃得极少,膳食纤维不足,影响身体正常代谢,肠道菌群会发生紊乱...
这对人体的危害有多大?
代谢异常
胖人果蔬吃得很少 → 代谢率低→ 肠道菌群失衡 → 紊乱菌群帮助胖子储存更多脂肪  → 胖人更胖!
 
甚者还会诱发一种叫“代谢综合征”的病理。即:使过剩的能量转化成脂肪在体内堆积,更容易把吃进去的营养转化为脂肪
 
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再加上像极端节食减肥、生活不规律、体育锻炼不足等多方面因素,这类人越缺营养越胖、越胖越缺营养,恶性循环。还易导致“三高”等慢性疾病~
 
最后,一个营养不良的胖子就诞生了!
营养不良的胖子应该怎么补?
据《健康时报》报道,胖子们不能偏食,否则机体的健康就难以保证。应该适量、均衡地食用各种谷物、水果、多种蔬菜和豆、奶、肉等。
值得注意的是,有些胖子为了减肥而选择纯素食,或者只吃水果,这种做法也不正确。
 
极端的节食和过度的补充都会适得其反,这里我们主要参照《中国居民膳食指南》中的建议,总结了5个“1” ,来补充身体所缺少的营养:
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每天至少 1盒牛奶——补钙、蛋白等
 
《膳食指南》建议:每天补充300g奶制品。牛奶是补充钙质最为方便快捷的食物。也是优质蛋白质的重要来源,肥胖​者尽量选择脱脂奶或低脂奶。
 
每天至少 1份杂粮——补充B族维生素、膳食纤维等
 
《膳食指南》建议:杂粮可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维。1份主食50克(生重),糙米、小米、燕麦米、黑米、红豆、荞麦、莜麦皆可。
 
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每天将近 1斤的蔬菜——补充维生素、膳食纤维等
 
《膳食指南》建议:每天300~500g新鲜蔬菜。蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维和抗氧化物质,有助于控制血压、血糖和体重。
每天吃 1个鸡蛋——补充优质蛋白、维生素等
 
《膳食指南》建议:每人每周不超过7个鸡蛋。鸡蛋中有非常丰富的优质蛋白质,卵磷脂,维生素A、D、E等,营养价值非常高!
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每周至少吃 1次鱼虾——补充优质蛋白、优质脂肪
 
《膳食指南》建议:每周吃鱼280~525g左右。鱼虾属于白肉,是优质的蛋白质,同时含有欧米伽-3脂肪酸,对大脑、心血管都有一定的益处。
其次贝壳类食物牡蛎、生蚝、蚌;肉类的鱼、肉、肝、肾;植物类的花生、小米、萝卜、大白菜中含有丰富的锌,对女性减肥不减胸也有大的帮助哦!
值得注意的是,有些胖子为了减肥而选择纯素食,或者只吃水果,这种做法也不正确。
除此之外,还需要配合运动一起,效果更加明显,同时还能让你的抵抗力变强。
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以上这几点,哪怕是不胖的健康人群也同样适用。想补充这些容易缺乏的营养素,必需克服懒惰。
 
如果,实在难以做到的话,最后再教大家两个更简单的办法:
 
► 每天吃至少12种食物
► 适当使用复合维生素矿物质补充剂
► 但是体育锻炼必不能少哦~
 
补充营养的同时,还要注意改善饮食结构:
减少精细碳水化合物的摄入。比如粥、米、面、建议用糙米、燕麦、藜麦、紫薯等粗粮代替或者部分代替主食。「稳定血糖」控制代谢异常。
 

最后,一句话送给大家:别做个营养不良的胖子呀,去体检的时候好尴尬的。

 

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